去哪里可以学习做卤肉的方法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-19 08:37
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-01-18 23:25
去哪里可以学习做卤肉的方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-01-19 00:09
卤肉的做法
主料:猪肉(肥瘦)1000克
调料:廖排骨浓缩卤汁，麻油，酱油
做法：
1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗干净,切成三大块.用开水煮一下,除去血腥捞起.
2.将炒锅放旺火上,同时倒入廖排骨浓缩卤汁,注入清水，熬出香味即成卤水.
3.将猪肉放入卤水中烧开,然后改用小火,将肉卤至肉香,质烂即成.吃时切成片,淋入少许酱油、麻油.
主料:猪肉(肥瘦)1000克
调料:廖排骨浓缩卤汁，麻油，酱油
做法：
1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗干净,切成三大块.用开水煮一下,除去血腥捞起.
2.将炒锅放旺火上,同时倒入廖排骨浓缩卤汁,注入清水，熬出香味即成卤水.
3.将猪肉放入卤水中烧开,然后改用小火,将肉卤至肉香,质烂即成.吃时切成片,淋入少许酱油、麻油.
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