这些蔬菜是什么，怎么吃

这些蔬菜是什么，怎么吃

在用油在脆第一个叫什么不知道，好像用来烧汤。很好吃的。别炸黑了不然是苦的。第三种是小芋头，去皮煮软。第二个叫茨菇，用先水煮下时间不能长1分多钟，再用刀轻轻压扁

芋头，蒸着吃。

多选用以下几种蔬菜：圆白菜、油菜、雪里蕻、菠菜、空心菜、鲜毛豆等。这些菜肴都可以有效地调节混合食物中钙的含量。有些人担心，菠菜吃前必须过一遍水，会不会把里面的钙丢失呢？科学实验的答复是，过水后的菜中钙的含量不会降低，所以不必顾虑烹调过程中钙的丢失问题。当然奶制品和豆制品是最好的钙来源，还有禽肉。