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小米粥煮鱼片的家常做法大全怎么做好吃视

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解决时间 2021-12-20 21:17
小米粥煮鱼片的家常做法大全怎么做好吃视
最佳答案
用料
主料

小米100克

草鱼100克

辅料
花生油
适量

2克
姜丝
5克
淀粉
10克
鸡粉
3克
高汤
500克
小米粥煮鱼片的做法
1.
准备材料

2.
草鱼洗净,用厨房纸或者抹布左手按住鱼身,刀从鱼尾沿着骨头切开

3.
去皮,片两刀再切段

4.
用盐、淀粉拌匀入味

5.
小米洗净,用80度的热水浸泡2个小时

6.
小米倒入锅里,加入高汤(清水),大火煮开后转小火煮至小米熟透

7.
水淀粉勾芡

8.
姜丝入锅

9.
放入鱼片
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