蒸白肉怎么做好吃，蒜香蒸白肉的家常做法

蒸白肉怎么做好吃，蒜香蒸白肉的家常做法

这道菜是我的秘制家常菜，非常好吃，拿出来贡献给豆亲们。

蒸出来的五花肉非常软糯，一点儿也不油腻，浇上蒜末，淋上芝麻辣椒油，非常香。豆亲们一定要试试。
食材
主料
五花肉
200g
黄瓜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
大蒜
适量
姜
适量

步骤

1.选一块带皮的五花肉，把皮上的毛刮干净。

2.放葱头，姜片，开水煮肉半个小时。

3.煮到能用筷子戳穿。捞出来凉凉。

4.切成薄片

5.把黄瓜切片摆在盘上。

6.码上五花肉，入锅蒸10分钟。

7.把大蒜和姜片加少量水，用榨汁机榨成汁

8.大火煮开，放少量盐，葱花，调味。

9.淋在肉上，撒熟白芝麻。

10.再烧一些红辣椒油，淋在上面。香喷喷的可以开吃了。
小贴士
煮肉的时候，要开水下去煮，放姜片和葱白段是为了去腥。