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白酒中己酸乙酯的含量

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解决时间 2021-01-30 03:49
今天做白酒冷冻过滤实验!实验结果中己酸乙酯的含量和冷冻温度成反比!求大神解答
最佳答案
是说温度越低己酸乙酯含量损失越多?那么,冷冻是不能让白酒结冰的,临界点越近,损失就越大。
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清香型白酒己酸乙酯是不做要求的,可以没有己酸乙酯,清香型白酒有己酸乙酯反而降低白酒质量。
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