甲鱼和鳝鱼能一起吃吗
甲鱼和鳝鱼能一起吃吗
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解决时间 2021-03-09 20:42
- 提问者网友:niaiwoma
- 2021-03-09 02:05
最佳答案
- 五星知识达人网友:从此江山别
- 2021-03-09 03:06
不能,甲鱼与黄鳝、蟹,孕妇忌食,吃了会影响胎儿健康。
1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
2、甲鱼与猪肉:因为猪、兔、鸭之肉都属寒性,而甲鱼也属寒性,所以二者不宜配食。
3、甲鱼与苋菜:苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞。
4、甲鱼与芥末:芥末气味辛热,能温中利气,白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食,冷热相反,于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
5、甲鱼与鸭蛋:鸭蛋性属微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。
6、甲鱼与芹菜:二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
7、甲鱼与橘子:甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。
8、死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。
扩展资料:
黄鳝体内的确有许多寄生虫,它们寄居在黄鳝的骨头中,寄生虫成线,长短不一,条条呈棕褐色。一般肉眼能够看见黄鳝上的线形虫,是曼氏裂头蚴的幼虫,叫原尾蚴。原尾蚴主要寄生在蝌蚪身上,并且和蝌蚪一起发育长大。鳝鱼如果吃了感染原尾蚴的蝌蚪或者青蛙,也会被感染。人如果食用了被感染的鳝鱼,原尾蚴就会进入人体并发育成成虫。成虫有时会进入人的大脑。
参考资料来源:人民网-黄鳝体内有寄生虫吗?烹饪黄鳝注意这些
参考资料来源:人民网-饮食必知:吃甲鱼的常见禁忌
1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
2、甲鱼与猪肉:因为猪、兔、鸭之肉都属寒性,而甲鱼也属寒性,所以二者不宜配食。
3、甲鱼与苋菜:苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞。
4、甲鱼与芥末:芥末气味辛热,能温中利气,白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食,冷热相反,于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
5、甲鱼与鸭蛋:鸭蛋性属微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。
6、甲鱼与芹菜:二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
7、甲鱼与橘子:甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。
8、死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。
扩展资料:
黄鳝体内的确有许多寄生虫,它们寄居在黄鳝的骨头中,寄生虫成线,长短不一,条条呈棕褐色。一般肉眼能够看见黄鳝上的线形虫,是曼氏裂头蚴的幼虫,叫原尾蚴。原尾蚴主要寄生在蝌蚪身上,并且和蝌蚪一起发育长大。鳝鱼如果吃了感染原尾蚴的蝌蚪或者青蛙,也会被感染。人如果食用了被感染的鳝鱼,原尾蚴就会进入人体并发育成成虫。成虫有时会进入人的大脑。
参考资料来源:人民网-黄鳝体内有寄生虫吗?烹饪黄鳝注意这些
参考资料来源:人民网-饮食必知:吃甲鱼的常见禁忌
全部回答
- 1楼网友:躲不过心动
- 2021-03-09 06:08
没问题的,身体健康状况好的话也正常。
- 2楼网友:一把行者刀
- 2021-03-09 04:54
可以,但你放这么多进去,就会失去甲鱼本来的鲜甜了,不要乱放太多东西,一锅熟的喝起来都觉得恶心,况且鳝鱼煲汤不好,还不如来个豆豉蒸鳝鱼,鱿鱼就炒,这样一顿饭就好多了,3样一起煮,你不觉得炖出来的汤很粘稠很混吗?
- 3楼网友:長槍戰八方
- 2021-03-09 04:04
可以的,我记得我们那边人家办喜事的时候,通常桌上这两种菜都有,所以应该是可以吃的,但是要少吃,太补了!
- 4楼网友:何以畏孤独
- 2021-03-09 03:40
能,黄鳝性温热 甲鱼也是 俩者加在一起食用 会伤身体! 以下人群不宜食用甲鱼: 肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓度升高,诱发肝昏迷。 肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。 失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用
- 5楼网友:时间的尘埃
- 2021-03-09 03:17
可以一起做菜,炖甲鱼汤的时候用黄鳝做配料,黄鳝可以去骨切段,也可以洗净之后直接入锅,建议把黄鳝盘在甲鱼身上,这叫蛇龟之寿!
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