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做面筋沉淀下来的淀粉有什么用

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解决时间 2021-04-23 05:26
做面筋沉淀下来的淀粉可以做什么
最佳答案

做面筋沉淀下来的淀粉下面白白的面浆,是做凉皮的上选料

全部回答

做凉皮

用个铁盘,上面刷点油,把面浆倒一层上去,可薄可厚,一蒸,拿出来放凉了就是凉皮,拌上油辣子吃

凉皮啊
可以用平底锅做成煎饼,炒点菜夹进去,或者蘸酱都不错的
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