香菇酱汁浇油菜的做法步骤图，怎么做好吃

香菇2个
油菜1棵
姜2片
淀粉适量
清水 适量
鲜酱油适量
白糖适量
植物油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
浇汁香菇油菜的做法步骤

1
准备用料

2
香菇洗净去蒂切小块，油菜洗净备用

3
锅中放适量水煮沸将油菜放进去焯烫2分钟
4
香菇焯烫3分钟左右
5
淀粉放在碗中加入适量清水
6
1勺生抽

7
白糖适量搅拌均匀待用

8
焯好水的香菇和油菜摆在盘子中
9
姜切末

10
锅中放适量植物油，一点点即可，我的有点多了。下姜末炒出香味

11
倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可
12
成品

用料  

香菇    几朵    

小油菜    适量    

姜末    1小匙    

淀粉    1/2小匙    

冷水    4大匙    

生抽    1大匙    

糖    1/2小匙    

浇汁香菇油菜的做法  

• 香菇洗净去蒂，小油菜洗净

• 锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘

• 用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用

• 重新起锅烧热，下一点点油，下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可