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腌制芋荷梗的做法

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解决时间 2021-11-19 12:55
腌制芋荷梗的做法
最佳答案
1、选取比较肥大的芋荷梗,摘掉较老的表皮和嫩心部分;

2、把芋荷梗洗干净后,置阳光下掠晒至柔软即可;

3、用粗盐搓匀芋荷梗腌一两小时后,扎成一小把;

4、用凉开水浸没芋荷梗,取一干净石头压在上面;

5、经四至五天的发酵后,即可取出作菜。
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