单选题下列真菌可用于制作啤酒的是A.酵母菌B.酵母菌和青霉C.曲霉D.曲霉和青霉
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-23 11:00
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-03-22 14:08
单选题
下列真菌可用于制作啤酒的是A.酵母菌B.酵母菌和青霉C.曲霉D.曲霉和青霉
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-03-22 15:30
A解析分析：此题考查的是真菌与人类的关系，据此答题．解答：有的真菌在食品的制作中具有重要的意义，如制啤酒时要用到酵母菌，酵母菌能通过发酵，把有机物分解成酒精和二氧化碳；从青霉中能提取出青霉素，是一种抗生素；制酱要用到曲霉；制泡菜或酸奶要用到乳酸菌等．可见A符合题意．
故选：A点评：掌握真菌在食品制作中的作用，平时注意搜集相关的例子．
故选：A点评：掌握真菌在食品制作中的作用，平时注意搜集相关的例子．
全部回答
- 1楼网友：上分大魔王
- 2021-03-22 15:59
你的回答很对
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯