腌好的橄榄怎么保存

腌好的橄榄怎么保存

问题一：青橄榄如何保存，可以放久一点 青橄榄的保存
青橄榄的采收有别於一般水果，它不是一粒粒的用手摘下来，大部份都是拿竹竿打下来，再从树上摔下来多少有点损坏，所以鲜橄榄的保存很重要。
存放刚买回来的新鲜橄榄，可用天然原料，不用任何化学品。方法是：
用可饮用的水洗净橄榄果，然后将它们泡在10％的盐水里，这样可以去除苦味，并可放置6个月。一般只要苦味达到可接受的程度，就可将橄榄果从浸泡的盐水里拿出来。
再另备一份浸泡水，比例是1份葡萄醋，3份6－8％的盐水，把橄榄果放绩玻璃瓶里，将浸泡水注入，并倒一些橄榄油在顶上，然后封严。问题二：腌制的橄榄能否冷冻保存 用保鲜膜包好，不能冷冻，得冷藏，冻着了就不劲道了， 保存不了多久时间长了容易拉肚子。问题三：如何腌制橄榄才会好吃 1.先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;
2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;
3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;
4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;
5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;
6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛
要确保外口的水不干.
根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.问题四：别人送了5斤新鲜的青橄榄，如何腌制成可以保存的能随时食用的零食呢？ 1.先把水烧攻，把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;
2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;
3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;
4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;
5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;
6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛
要确保外口的水不干.
根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.
擦，楼上抄我此前的一次回复，强烈鄙视。
楼主，这是证据：zhidao.baidu.com/question/124960527.html问题五：橄榄如何腌制好吃 1.必须先用盐腌制，盐渍成熟后投入凉开水浸泡，多换几次水，盐分基本泡出即可（适度有盐分更可口）。
2.风干，使表皮的水分蒸发掉，皮干内湿。这样可以保持脆感。
3.水、砂糖（跟橄榄的重量相当）、甘草、桔皮放锅里烧开，冒大泡，放凉，加蜂蜜，喜欢的可以加糖桂花或糖玫瑰，倒入罐子，放入橄榄浸泡。密封2周即可食用，最好在橄榄上用刀子划小口。若想腌渍的味道浓些，需密封1月。
注意用水及器皿卫生，冷藏保存，以防变质。问题六：腌制橄榄的害处，腌制橄榄会有亚硝酸盐吗 1、腌制的橄榄和其他腌制蔬菜相比没有特别的害处。通常来说，蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C，很多疾病会接踵而来。腌制蔬菜中含有大量草酸和钙，长期食用，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。腌制蔬菜含盐很高，过量食用可能会导致钠盐摄入过多，时间长了，会诱发心血管疾病。
2、所有的蔬菜腌制都会产生亚硝酸盐，包括橄榄。原因是蔬菜本身含有硝酸盐，在微生物作用下转换为亚硝酸盐。一般来说，亚硝酸盐含量在腌制3到8天达到最大值，超过20天就很少了。所以，务必要腌制三周后再吃。
3、其实腌制品的营养价值和新鲜蔬菜相比已经大打折扣，还是少吃点吧。问题七：怎么腌制橄榄干 1.先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;
2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;
3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;
4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;
5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;
6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛
要确保外口的水不干.
根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.问题八：如何腌制新鲜的橄榄? 用白沙糖 食盐 甘草 茴香 八角 柠檬酸 丁香 陈皮 腌制
麻烦采纳，谢谢!问题九：橄榄加冰糖加生姜腌制能保存多久 看你是常温下还是冰箱保存，常温下一般是一星期左右，冰箱能维持更久问题十：吃鲜橄榄好还是腌制的好 个人感觉新鲜的好！
1、直接生吃
2、把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足——无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。
3、取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用，可治慢性咽炎。
4、把洗干净的青橄榄在风中吹干（不要在太阳下晒喔），然后把吹干的青橄榄用52度以上的白酒（白酒的浓度越浓越好，比如二锅头呀什么的都可以）浸泡，密封。主治胃病。