为什么说开水白菜是川菜的最高水准
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-18 23:27
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-11-18 14:45
为什么说开水白菜是川菜的最高水准
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-11-18 14:57
开水白菜的“开水”可是鸡，鸭，猪骨炖出的高汤，通过瘦肉馅清汤过虑后出现的高汤称为“开水”，再加上白菜心，金钩等料，称为开水白菜，味美清淡鲜香。
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