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酒鬼玉米冷了之后,要怎么热,才能保留原味,不变软啊?

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-08-18 16:15
酒鬼玉米冷了之后,要怎么热,才能保留原味,不变软啊?
最佳答案

再油炸一次咯.


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炸前,用水将玉米泡涨后,再入油锅炸,油量以没过玉米为宜。炸至快硬时,改用文火,炸脆后捞出放入少量白糖和食盐,喷上适量白酒拌匀。这样不仅可保持咸甜脆香,而且数日不发软
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