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保存食品一般不采用的方法是AA. 高温干燥B. 常温干燥C. 低温冷藏D. 腌制

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解决时间 2021-03-08 07:46
保存食品一般不采用的方法是A
A. 高温干燥
B. 常温干燥
C. 低温冷藏
D. 腌制
最佳答案
(答案→)A. 高温干燥B. 常温干燥C. 低温冷藏D. 腌制解析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制(晒干、风干)、烟熏、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.上述方法中只有常温干燥;低温冷藏;腌制符合题意.一般不采用高温干燥.故选:A
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