食品、调味品的制作过程中,不属于化学变化的是A.?鲜奶制酸奶B.?黄豆酿酱油C.?糯米酿甜酒D.?水果榨果汁
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-29 16:52
- 提问者网友:锁深秋
- 2021-12-28 17:48
食品、调味品的制作过程中,不属于化学变化的是A.? 鲜奶制酸奶B.?黄豆酿酱油C.? 糯米酿甜酒D.? 水果榨果汁
最佳答案
- 五星知识达人网友:持酒劝斜阳
- 2021-12-28 17:57
D解析分析:本题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化学变化,要依据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是化学变化,没有生成其他物质的是物理变化.解答:A、鲜奶制酸奶说明有酸性物质生成,属于化学变化,故A错;B、黄豆酿酱油过程需要发酵,有黄绿色的曲霉和酵母菌物质生成,属于化学变化,故B错;C、糯米酿甜酒有新的物质乙醇生成,属于化学变化,故C错;D、水果榨果汁只是将果汁从水果中分离出来,属于物理变化,故D正确.故选D.点评:要熟记物理变化与化学变化的本质区别:是否有新物质生成,有新物质生成属于化学变化,没有新物质生成属于物理变化.
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- 1楼网友:污到你湿
- 2021-12-28 18:44
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