吃酸辣乌鱼蛋汤需注意什么
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-07 19:37
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-04-07 03:39
吃酸辣乌鱼蛋汤需注意什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-04-07 04:18
主料：乌鱼蛋50克。
调料：清高汤200克、料酒20克、淀粉、米醋、葱油、胡椒面、香菜末。
制作方法编辑
1.乌鱼蛋先用清水漂洗去咸味。再在开水里加料酒，浸泡乌鱼蛋去腥味。
2.锅中注入清高汤煮开后，下入乌鱼蛋、胡椒面，煮开勾芡，加米醋，点葱油出锅，撒香菜末装点
调料：清高汤200克、料酒20克、淀粉、米醋、葱油、胡椒面、香菜末。
制作方法编辑
1.乌鱼蛋先用清水漂洗去咸味。再在开水里加料酒，浸泡乌鱼蛋去腥味。
2.锅中注入清高汤煮开后，下入乌鱼蛋、胡椒面，煮开勾芡，加米醋，点葱油出锅，撒香菜末装点
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