炸肉要用什么粉比较酥脆
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-23 00:15
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-02-22 20:32
炸肉要用什么粉比较酥脆
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-02-22 21:55
把肉切好后加盐、鸡精，用蛋清和生粉调制一下，油烧高温后调文火，再放肉到油锅里炸。，在家里做的话，最好炸两遍，因为家里的火候比不上饭店
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