海带可以生吃吗？

海带可以生吃吗？

海带是可以生吃的，但是对于牙口不好的老人以及肠胃消化功能不好的朋友们是不建议生食的，生食海带是很硬的，追求自然口感的人可以将海带蒸熟之后进行凉拌，这样海带的口味很纯正也容易被消化吸收。
　　吃海带有四大禁忌：
　　1、别把海带当主食吃
　　不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
　　2、海带不能长时间浸泡
　　海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
　　3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
　　吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
　　4、特殊人群慎吃海带
　　患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

最好是用开水烫一下在吃

也要开水烫后在吃

最好是别生吃，最好是把海带切成丝，在开水里搓一下更好，这样也更卫生。

可以的，经常会吃到凉拌海带丝，但是记得吃之前用热水洗净了，多洗几遍，海带灰还是挺多的

是的，生吃海带的确不卫生。

海带属于海生藻类，在其体内生长大量藻类菌丝和丝孢，这是多种细菌寄生的乐土，生吃海带后，多种细菌会在人体肠道这个合适环境迅速繁殖，引起腹泻、中毒等病状。

dx若想凉调海带，建议海带切丝，在沸水中煮2~~3分钟（时间不可过长。否则碘等元素流失）即可。

不可以哦，因为好多细菌的，还是煮熟了吃比较好