用猪后腿肉做什么菜又简单又好吃？

用猪后腿肉做什么菜又简单又好吃？

回锅肉（四川菜）

材料：
　　猪腿肉250克、青椒50克、豆瓣酱20克、面酱10克、深色酱油5克、料酒10克、姜片3克、味精1克、精炼油25克。
作法：

1.猪肉块入水中煮熟后切成片，葱、青椒切成段。

2.起油锅、肉片放入翻炒。
　
3.肉出油，卷起时，放入青椒、豆瓣酱和其他调料，翻炒几下即可。

此菜鲜香而辣，色味俱佳，在四川可以说是人人皆知，家家会做，个个爱吃的家常菜。

香啊！

辣椒小炒肉，简单而且香又快！！！

清炖，营养还好！

红烧猪腿肉，东坡肉

青椒肉丝 鱼香肉丝（这个麻烦一点）

白切肉。整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。蘸着吃。