新鲜辣椒怎么做辣椒酱
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解决时间 2022-01-01 17:31
- 提问者网友：孤凫
- 2021-12-31 16:56
新鲜辣椒怎么做辣椒酱
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-12-31 18:20
大蒜瓣，朝天椒或者其他辣椒，花椒，精盐，糖做法
1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1
2、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10：1
3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味。
4、倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可。来自好豆网
1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1
2、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10：1
3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味。
4、倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可。来自好豆网
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- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-12-31 18:27
回答的不错
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