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老外烤牛肉时放一块木头是什么木

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解决时间 2021-01-19 23:16
老外烤牛肉时放一块木头是什么木
最佳答案
你好,烧烤可以用木炭或木头。
木炭是暗火,温度比较稳定,燃烧较持久。木炭的热值高27.21~33.49兆焦/千克。
木头是明火,温度不稳定,燃烧不持久;
各种木头的热值如下:(种类 \低位热值KJ/Kg )
红木 19485
杨木 17933
柳木 18625
桦木 18413
枫木 18902
松木 19045
杉木 19194
全部回答
一般都是苹果木、樱桃木等可以产生香味的木材, 以增加香味
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