植物性食物中铁的主要存在形式是（ ）。A.血红素铁B.非血红素铁C.血红素铁和非血红素铁D.功能性铁ABCD
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-27 20:09
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-01-27 09:34
1.[单选题]植物性食物中铁的主要存在形式是（ ）。A.血红素铁 B.非血红素铁 C.血红素铁和非血红素铁 D.功能性铁ABCD
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-01-27 10:59
参考答案：B 参考解析：食物中铁有两种存在形式，即非血红素铁和血红素铁。非血红素铁主要以三价铁的形式与蛋白质、氨基酸和有机酸形成配合物存在于植物性食物中；肉类等食物中的铁40%左右是血红素铁，其他为非血红素铁。
全部回答
- 1楼网友：过活
- 2021-01-27 11:05
感谢回答
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯