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野生蕨菜长什么样

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解决时间 2021-11-30 19:07
野生蕨菜长什么样
最佳答案
这就是 野生蕨菜
蕨菜在我国很多地方都有在我们老家叫‘猫爪子’它营养丰富,多生长阴坡荒地上,常常高达五六十厘米左右。一般是五六月份采摘,幼茎经盐腌制后可长时间存放。还可以制作蕨菜粉丝,口感比粉丝还要弹Q,可以新鲜的做出来菜有股苦味,一般饭店都是用袋装的,可以做成很多美食,江浙这边都是放咸肉一起烧,也有凉拌的。不宜常食
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