吃蒜对身体有益吗？

我特别喜欢吃蒜，请问多吃蒜对身体有好出吗？蒜的主要成分是哪些？

健康的佐料----蒜
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当流行性感冒开始流行时，就会有人呼吁：少出入公共场所，多漱口，多休息等。可是这样的“预防”效果如何，实在令人怀疑。感冒是万病之源，有很多慢性病都是感冒的后遗症，所以不仅健康的人要防范，身体虚弱的人更要预防感冒，因为，截至今日，医术日新月异，却仍然没有感冒特效药，但是，我可以明确地告诉你，预防感冒最好是用大蒜。

俗话说“吃肉不吃蒜，营养减一半”，这是有一定科学道理的，用家畜肉烹制的各种菜肴味道鲜美，营养丰富。尤其是酱牛肉、红烧肉等，更是风味独特，如果您在吃这些美味佳 肴的同时，再吃瓣大蒜，就会胃口大开。日本许多脑力劳动者，喜欢吃“鸡肝加蒜”，鸡肝中含大量维生素B1，加蒜促进吸收。日本国会议员河野洋平坚持这种吃法，尽管经常到各地游说、开会，既费脑力又费体力，但是他精力很充沛，他说：“稍一感到劳累，吃一顿鸡肝加蒜就好了。”

夏秋季肠道传染病容易流行，预防的方法之一就是夏日多吃大蒜，每三餐生食，每次食几瓣即可。另外，生吃大蒜还能抗癌。实验证明，生大蒜中含有的乙烷硫代磺酸乙脂和二烯丙三硫等生物碱，恰能抑制肉毒梭状杆菌的代谢，从而阻断亚硝酸盐类在胃部的形成和积累，使得制造胃癌的凶手失去了孽生的温床。

看来，别小看了大蒜啊！
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吃大蒜，对付秋蚊
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入秋以后，秋蚊开始猖獗起来。据防疫专家介绍，气温在28℃—30℃时，最适宜蚊子活动。于是，秋天成了蚊媒性传染病的高发季节，比如说流行性乙型脑炎、疟疾等。秋蚊和夏蚊相比，毒性更大，通常被叮一下就会起一个红肿的大包。

对此，医学专家提醒人们，多吃蔬菜可以有效防止秋蚊侵袭。专家解释，含胡萝卜素的蔬菜及大蒜等有辛辣味道的蔬菜，会散发蚊子不喜欢的气味，人们在食用这类蔬菜后，蚊子会自动远离。

另外，蚊子叮咬人也会选择对象和时间。一般情况下，蚊子爱叮咬毛孔粗糙、出汗多的人群。男人比女人、青年比老人、健康人比病人更招蚊子