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鲈鱼头有营养还是鱼尾营养较高。

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解决时间 2021-12-02 05:46
鲈鱼头有营养还是鱼尾营养较高。
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1.鱼头比其他部位含有的胶原蛋白多,但重金属的含量也远高于其他部位,生长期越长越多。
2.同样重量的头尾,鱼尾蛋白高等基础营养高,处理所用时间较短。
3.鱼尾的肉质韧性较好,恰当的烹饪,风味独特。
全部回答
鱼头
我想应该是鱼头吧
鱼的头是鱼最有营养的地方,就是这样啦!
要是我我就吃鱼头,因为同样重量的情况下,可能鱼尾的肉肉(蛋白质)较多,但鱼头含有丰富的欧米伽三,能够作用于大脑、心脏和视网膜等地方。比鱼尾可强多了。
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