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柠檬酸如何测定

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-05 01:51
柠檬酸如何测定
最佳答案
需要一种测定柠檬酸含量的可行的方法,先谢谢各位赐教了 柠檬酸含量的测定方法 ,
全部回答
称取2.5g样品,精确至0.0001g溶于100ml水中,加2滴酚酞指示液(10g/l),用1.0mol/l氢氧化钠标准滴定溶液滴定至溶呈粉红色,保持30秒即为终点。 分析结果表述 以质量百分数表述的柠檬酸含量按下式计算 v•c×0.10507 x= —————————————×100 m :式中:c—氢氧化钠标准滴定溶液的浓度,mol/l; v—滴定消耗的氢氧化钠标准滴定溶液的用量,ml; m—试样的质量,g; 0.10507—与1.0ml氢氧化钠标准滴定溶液[c(naoh)=1.00mol/l相当 的以克表示的柠檬酸的质量
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