牛蒡是什么蔬菜，长什么样子，菜市场有卖吗，有俗称吗？
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解决时间 2021-10-17 09:54
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-10-16 18:53
牛蒡是什么蔬菜，长什么样子，菜市场有卖吗，有俗称吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-10-16 20:24
牛蒡为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。菜市场有卖的，别称：牛菜，大力子，恶实，牛蒡子，蝙蝠刺，东洋萝卜，东洋参，牛鞭菜
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