9M宝宝辅食之核桃大米粥怎么做好吃

9M宝宝辅食之核桃大米粥怎么做好吃

用料
大米 80克（1/2杯）
核桃 10克
枸杞 2克
核桃枸杞大米粥的做法
锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开
大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐
大火煮开，转中小火熬制约20分钟
核桃用刀切成小碎块，放入锅中，煮约10分钟至锅开
枸杞用清水洗净
将洗净的枸杞放入锅中，继续煮约10分钟
煮粥的期间要间隔一段时间，就用小勺把粥搅拌一下
直到将粥煮熟，至汤汁剩下一半浓稠为止
小贴士
1.在网上看到大家煮粥时不是用冷水就是用开水来煮，而山西人煮粥是用似开非开的水来煮。也就是在煮水的过程中听到响声后就可以放入食材了，这样煮出来的粥更香滑。
2.煮大米粥时加入一点食盐和食用油，这样大米粥更易熟烂。
3.核桃用刀切碎一点，比用大块的核桃熬出来的粥核桃味浓。

一、核桃瘦肉紫米粥 材料：紫米，核桃，瘦肉末（肉馅） 做法：将紫米，核桃洗净。水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。粥开后转小火，熬成粥。放少许盐调味。如果给小宝宝吃，可先将核桃研磨碎再煮，也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。 二、桃仁豌豆茸 适合10个月以上宝宝 原料：鲜豌豆半斤，核桃仁2两，藕粉2两，白糖半斤 做法：豌豆煮熟，捣成细泥。藕粉用凉水搅成稀糊。核桃仁用开水泡一下，去皮，用油炸透，剁成细末。锅内放水烧开，加糖、豌豆泥，用勺搅匀。煮开后，用藕粉勾芡成稀糊状，盛到碗里，撒上核桃仁末。核桃仁表面的褐色薄皮有苦味，有些妈妈会把它剥掉，这样就会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。另外，过多食用核桃容易上火，妈妈不要认为核桃营养价值高就让宝宝吃很多，那样也会适得其反。

1岁以内的宝宝咀嚼功能还没有发育成熟，所以，妈妈可以把核桃打磨粉状，添加到粥里或配方奶中，成为核桃粥、核桃奶来供宝宝食用。 再看看别人怎么说的。