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怎么煮肉皮才会易烂

答案:5  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-04 18:55
怎么煮肉皮才会易烂
最佳答案
我都是用电磁社的最最小火炖小半小时,就烂了,
我都是红烧时才放肉皮的,
不知道你是怎么做滴.
就是先稍稍炒一下,加糖炒糖色后,在炒锅里小煮个十分钟,中火.
然后换炖锅,再多加水,然后水开了就小火炖喽.
全部回答
猛火
小火慢顿
放两片去痛片
先煮2分钟左右,放到清水里浸泡20分钟,然后再煮1小时左右,会好点。
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