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买的袋装的豆沙馅包包子,豆沙馅里面还加水吗,还是直接包就行

答案:4  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-30 06:37




最佳答案
豆沙馅里面不加水,直接包就行。
红豆沙包子步骤:

材料:面粉250g,红豆沙250g,糖25g,即溶酵母粉3g,水135g




1、面粉和糖混合在一起,酵母粉溶于水中,将酵母水倒入面粉中,揉成稍光滑的面团,用保鲜膜盖上醒5分钟;




2、将红豆沙平均分成10份备用;




3、将醒好的面团平均分成10份;




4、擀成圆形。




5、将四周皮包紧捍成褶子,包成小笼包状,



5、并放入蒸笼,起一锅水,于锅中放入集气片,待水沸腾后,放上作法2,以大火蒸约7分钟即完成。



扩展资料:
红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。红豆做出的美食非常多。无油版的噢。和以前有油的比起来,一样细腻,很纯很纯的豆味!包豆沙包,豆沙辫子面包,粽子,都可以用哒~
参考资料来源:百度百科-红豆沙包子
全部回答
豆沙馅里面不加水,直接包就行 红豆沙包子 材料 面粉250g,红豆沙250g,糖25g,即溶酵母粉3g,水135g 做法 1.面粉和糖混合在一起,酵母粉溶于水中,将酵母水倒入面粉中,揉成稍光滑的面团,用保鲜膜盖上醒5分钟 2.将红豆沙平均分成10份备用 3.将醒好的面团平均分成10份 4.擀成圆形 5.放上豆沙馅 6.包成包子的形状 豆沙小笼包 材料 糯米团120公克,豆沙馅350公克,半发面皮150公克 做法 1.将糯米团切成一公分大小的小块糯米团,备用 2.每片面皮,均填入15公克豆沙馅后,再放入作法1的小块糯米团,包成小笼包状,并放入蒸笼。 3.起一锅水,于锅中放入集气片,待水沸腾后,放上作法2,以大火蒸约7分钟即完成。
买好的豆沙馅不需要再做处理了,直接做包子就可以了。 1、买好的红豆沙倒出来备用。 2、面皮的配方是标准配方,一定要按照配方做,肯定能成功发面。面粉,泡打粉,酵母粉,糖拌均,倒入250克的“温水”,揉成团就可以盖上盖子让它发酵两个半钟即可成图上蜂窝状。发好的蜂窝面团加入点面粉,排气揉成上图光滑面即可。 3、发好的面团,分成均匀的小面团,擀成中间厚,外圈薄即可放入豆沙馅,包成圆形即可。(芝麻是为了点缀好看,不喜欢的可以不放,也可以换成黑芝麻更好看) 4、放入蒸箱,蒸20分钟即可出锅。 5、面皮松软,豆沙甜而不腻,大人小孩吃都很健康。 扩展资料 1、面粉的吸水量不同,加水时不要一次性加入,要慢慢的加。 2、蒸制的过程很长,不过千万不能因此就开大火。 3、在和面中加的糖可根据个人口味吧,建议不要太多,太甜了会遮了豆沙本身的香。
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