干煸孜然花菜怎么做好吃，干煸孜然花菜的家

干煸孜然花菜怎么做好吃，干煸孜然花菜的家

食材
菜花400克
油适量
盐适量
孜然适量
小米椒适量
香葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
料酒适量
生抽适量

步骤
1
菜花掰成小朵，用盐水浸泡10分钟。

2
控干水分，备用。

3
蒜切片，小米椒，香葱切段，姜切末，准备十几粒花椒和孜然粒。

4
锅中放油，待油热，放入菜花煸炒。

5
炒至菜花边缘微黄，放入花椒，小米椒姜末蒜片，继续煸炒，炒出花椒，蒜片的香味。

6
大火，放入料酒烹炒，加入生抽，翻炒均匀，撒上孜然粒，关火。放入香葱搅拌均匀。出锅。追答食材
菜花400克
油适量
盐适量
孜然适量
小米椒适量
香葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
料酒适量
生抽适量

步骤
1
菜花掰成小朵，用盐水浸泡10分钟。

2
控干水分，备用。

3
蒜切片，小米椒，香葱切段，姜切末，准备十几粒花椒和孜然粒。

4
锅中放油，待油热，放入菜花煸炒。

5
炒至菜花边缘微黄，放入花椒，小米椒姜末蒜片，继续煸炒，炒出花椒，蒜片的香味。

6
大火，放入料酒烹炒，加入生抽，翻炒均匀，撒上孜然粒，关火。放入香葱搅拌均匀。出锅。