南瓜牛奶发糕的做法，南瓜牛奶发糕怎么做好吃

南瓜牛奶发糕的做法，南瓜牛奶发糕怎么做好吃

用料
主料

南瓜230克


面粉500克


牛奶500克

辅料
绵白糖
适量
酵母
5克
牛奶南瓜发糕的做法
1.
南瓜加保鲜膜入微波7分打熟

2.
打熟的南瓜挖出来加上白糖捣成泥

3.
加入一半牛奶搅拌，泥糊稍温的时候倒入酵母

4.
倒入面粉和剩下的牛奶

5.
拌成面糊，以不能和成面团为标准

6.
放到温暖处发酵至两倍大

7.
模具里抹一层油

8.
倒入面糊摆上大枣，大火上锅蒸40分

发糕可以说是最简单的面食了，只要把材料搅拌成糊，上锅一蒸就完事。这款南瓜牛奶发糕用南瓜和牛奶和面，还放了玉米粉，色泽金黄，口感松软，营养又健康。 食材 主料 南瓜200g 牛奶200g 面粉200g 玉米饺子粉150g 鸡蛋1颗 辅料 干酵母3g 白糖20g 南瓜牛奶发糕的做法步骤： 1.南瓜上锅蒸10～15分钟。 2.有勺子挖下南瓜泥，放入搅拌杯中，加入适量牛奶，打成糊状 3.倒入盆中，打入一个鸡蛋，放入酵母粉拌匀 4.放入白糖拌匀 5.放入面粉和玉米饺子粉拌匀。 6.将调好的糊倒入提前抹了油的模具中 7.饧至发至两倍大后，放入蒸锅，蒸20分钟关火，闷5分钟后出锅。 8.放凉后脱模，切块食用 小贴士： 1.因为南瓜泥的含水量因品种不同而有所差别，面粉的吸水量也不同，所以牛奶和南瓜泥的用量要灵活调整。可以先预留一部分牛奶，根据面糊的稀稠程度慢慢加入。2.面糊调成比较稠的糊就行啦。3.饧发至两倍大时就可以上锅蒸了，我的放烤箱里，给忘了，就有点发过了。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ ，转载请注明)

制作方法 编辑 1.将南瓜去皮 切块 放入碗中蒸25分钟 2.蒸南瓜的过程中，可以把枣和葡萄干用清水泡泡，把枣去核、切块，放入碗中备用；把牛奶倒入小碗中备用 3.南瓜蒸到可以用筷子很容易戳烂的程度就可以，把它打成南瓜糊；加面粉，牛奶，酵母，搅拌 4.把面揉好，做成型，上面铺满枣和葡萄干，放到蒸锅中等待发酵 5.等面发酵的两倍大就可以开火蒸，大火蒸40分钟 6.出锅前闷5分钟就好啦

南瓜牛奶发糕