口服橄榄油为何又酸又辣?是品质问题还是就这味道?
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解决时间 2021-04-13 05:18
- 提问者网友:嗝是迷路的屁
- 2021-04-12 05:13
口服橄榄油为何又酸又辣?是品质问题还是就这味道?
最佳答案
- 五星知识达人网友:孤老序
- 2021-04-12 06:41
呵呵,我没喝过不知道,你再买一瓶回来试试就知道怎么回事了
全部回答
- 1楼网友:话散在刀尖上
- 2021-04-12 08:49
高品质的橄榄油有以下特点:
观:油体透亮,浓,呈金绿色,或金黄色,颜色越深越好。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。
闻:有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味,如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。
尝:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后。
劣质的橄榄油有以下特点:
观:油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。颜色浅,感觉很稀,不浓,说明是精炼油或勾兑油。
闻:有陈腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金属味,哈喇味等异味。说明变质,或者橄榄果原料有问题,或储存不当。
尝:有异味,或者干脆什么味道都没有。说明变质,或者是精炼油或勾兑油。
- 2楼网友:怀裏藏嬌
- 2021-04-12 08:21
橄榄油直接口服食用,这个就没吃过了
- 3楼网友:封刀令
- 2021-04-12 07:23
你是哪里买的,正规的地方你就不要想那么多了,如果味道有差别,也是正常的,贵的可能好闻点,但是不代表你的是一定有问题的.
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