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单选题下列哪种条件下,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸A.氧气、糖分充足B.氧气

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解决时间 2021-04-05 20:41
单选题 下列哪种条件下,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸A.氧气、糖分充足B.氧气充足,缺少糖源C.缺少氧气,糖分充足D.氧气、糖源都缺少
最佳答案
B解析本题考查的是醋酸菌发酵的有关内容。醋酸菌在氧气、糖分充足时,将糖变为醋酸;氧气充足,缺少糖源时,将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。故本题选B。
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我明天再问问老师,叫他解释下这个问题
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