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熟冻珍宝蟹怎么吃好

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解决时间 2021-02-19 15:24
熟冻珍宝蟹怎么吃好
最佳答案
熟冻珍宝蟹一定要买用液态氮速冻的才能保持原味,基本上和活的口感一样,只要退冰后隔水蒸5分钟即可食用,记得要水开了以后再放进去蒸。 另外, 退冰后的熟冻珍宝蟹必须要在24小时内食用完毕,因为熟冻的珍宝蟹口感会退的很快, 通常超过24小时后口感会锐减。 珍宝蟹主要产地是北美阿拉斯加海域为最好的产地。
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你好! 一般是化冻之后隔水蒸就好,其实熟冻的对肉质不用太期待,不期待才可能有惊喜…… 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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