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排骨汤加醋味更鲜?

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-10-19 21:22
排骨汤加醋味更鲜?
最佳答案
排骨汤味道鲜美,营养丰富, 煮汤时,如果在汤内放点醋,可使骨头中的磷、钙等 营养物质更多地溶解于汤中。此外,醋还可以防止食 物中的维生素被破坏,使汤的营养价值更高,味道更 鲜美。
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