粉蒸肉的酱汁怎么做
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解决时间 2021-03-13 07:48
- 提问者网友：凉末
- 2021-03-12 12:23
粉蒸肉的酱汁怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-03-12 13:56
用料
茭白
猪里脊
豆瓣酱
白砂糖
蒜末
香油
淀粉
酱蒸肉的做法
茭白切成丁。
猪里脊剁成猪肉末，快剁好时撒上干淀粉，和少许蒜末到肉末，再剁一下，让它们混合均匀。
把茭白丁放下面，猪肉末摊成一片薄的肉饼放上面。
3勺豆瓣酱，1勺白糖淋在上面就成
然后就可以放电饭锅或蒸锅里蒸了。开饭是就OK！
可以再淋上点香油或撒点芝麻，不喜者可以省略。
小贴士
1.猪肉量需要的很少，基本小小的一块吧。里脊肉就可以，剁时加入淀粉可以使肉质保持更有味而不柴。
2.豆瓣酱自己选的是不辣的，喜欢辣的换辣也成！豆瓣酱很咸，不需要再加盐。
茭白
猪里脊
豆瓣酱
白砂糖
蒜末
香油
淀粉
酱蒸肉的做法
茭白切成丁。
猪里脊剁成猪肉末，快剁好时撒上干淀粉，和少许蒜末到肉末，再剁一下，让它们混合均匀。
把茭白丁放下面，猪肉末摊成一片薄的肉饼放上面。
3勺豆瓣酱，1勺白糖淋在上面就成
然后就可以放电饭锅或蒸锅里蒸了。开饭是就OK！
可以再淋上点香油或撒点芝麻，不喜者可以省略。
小贴士
1.猪肉量需要的很少，基本小小的一块吧。里脊肉就可以，剁时加入淀粉可以使肉质保持更有味而不柴。
2.豆瓣酱自己选的是不辣的，喜欢辣的换辣也成！豆瓣酱很咸，不需要再加盐。
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- 1楼网友：北方的南先生
- 2021-03-12 15:08
支持一下感觉挺不错的
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