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劣质酒变质的原因和高级酯的关系是什么,高级酯和低级酯在水中的溶解

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解决时间 2021-11-14 05:22
劣质酒变质的原因和高级酯的关系是什么,高级酯和低级酯在水中的溶解
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劣质酒变质的原因和高级酯的关系是什么,高级酯和低级酯在水中的溶解
通常以6个碳原子为分界。多于6个碳原子的醇、羧酸、酯等叫做高级醇、高级酸、高级酯等。低碳数和高碳数的碳原子数分界是23个碳原子。
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