螃蟹怎么烧来吃？

答案:5 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-04-28 04:41

提问者网友：寂寞梧桐
2021-04-27 21:00

烧菜

最佳答案

五星知识达人网友：猎心人
2021-04-27 22:22

1、准备片状年糕,要放水里煮熟,然后放到冷水里面待用
2、处理螃蟹,剥掉上面的壳,把里面的螃蟹肉上面的须弄掉,一定要弄冲洗干净.然后用刀把螃蟹一刀两瓣
3、要把螃蟹腌制一下,放点料酒,淀粉,葱,姜,大概5分钟就可以了
4、腌制5分钟以后,要把螃蟹放入油锅炸一下、然后放入腌制好的螃蟹
7、炸到金黄色就可以出锅、出锅的时候要把油瞥开
8、需要的调料有海鲜酱(海鲜酱偏甜,就不要准备糖了),老抽,生抽,盐,鸡精,白酒
9、开始做拉,用刚刚炸螃蟹的油,放入葱姜,海鲜酱,翻炒
10、这个时候放入螃蟹,翻炒,继续炒,放入年糕,放入适量的水,
11、继续翻炒,放入适量的盐,和老抽,生抽酱油,鸡精,在汁收的差不多的时候就可以出锅了

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1楼网友：低音帝王
2021-04-28 01:39

微火长烤就可以，采纳我的啊！

2楼网友：末日狂欢
2021-04-28 00:20

煮就好

3楼网友：神的生死簿
2021-04-27 23:10

你想清蒸還是紅燒呢

4楼网友：几近狂妄
2021-04-27 22:51

蒸，把它的壳弄开，把姜片放进去，再盖上壳，开锅蒸八分钟！（看螃蟹大小订时间，大的十五分钟）

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