豆浆机做米糊，怎样可以做的粘稠？

豆浆机做米糊，怎样可以做的粘稠？

最近喝维维那种米糊，做的很稠，和好喝，一看配方知道为什么我们做不出来那么优质的米糊了，什么增稠剂，稳定剂，防腐剂等等乱七八糟一大堆，自己家当然不能放那些东西，豆浆机可以尝试在米浆快要熟的时候放入些 面碱水，尽量不要把大块直接放入进去，那样怕容易伤刀，这种原理就跟做大米粥一样的原理，本身面碱对人体一点伤害都没有的，这个很好用，如果你想放些其他例如糯米或者一些含淀粉稍微少些的食品也可以提高粘稠度，只是效果没有刚才说的那样明显。两者都可以尝试着来。