鸡蛋清溶液中加入cuso4溶液，有沉淀析出，该性质可用于蛋白质的分离与提纯，对吗
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解决时间 2021-02-04 21:50
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-02-04 17:57
鸡蛋清溶液中加入cuso4溶液，有沉淀析出，该性质可用于蛋白质的分离与提纯，对吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-02-04 18:22
蛋白质溶液中加入 Na2SO4溶液,会有白色沉淀析出这是蛋白质,加入蒸馏水后,白色沉淀会溶解,这才是盐析. 如果加入的是 CuSO4 ,发生的是蛋白质变性, 产生白色沉淀不会再溶解到蒸馏水中了.
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