小米糕的做法步骤图,怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-08 15:38
- 提问者网友:眉目添风霜
- 2021-11-07 16:05
小米糕的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:胯下狙击手
- 2021-11-07 17:34
步骤1:备好小米,淘洗干净。
步骤2:提前用温水浸泡半天。
步骤3:煮锅内加上清水,倒入浸泡过的小米。
步骤4:遮上锅盖大火煮开。
步骤5:边煮边用锅铲不时搅拌,此时不能离开锅边,要不停搅拌小米,防止粘锅,干水,如果觉得小米难以搅动,水分太干,中途可以加水。
步骤6:煮至小米发涨,水分略干。
步骤7:加入白糖、继续搅拌均匀。
步骤8:直至小米煮开花、熟烂、水分收干,关火。
步骤9:倒出模具内,抹平表面,冷却后放入冰箱保鲜定型一晚。
步骤10:第二天取出小米糕。
步骤11:切块即食或蒸热或煎透随意。
步骤2:提前用温水浸泡半天。
步骤3:煮锅内加上清水,倒入浸泡过的小米。
步骤4:遮上锅盖大火煮开。
步骤5:边煮边用锅铲不时搅拌,此时不能离开锅边,要不停搅拌小米,防止粘锅,干水,如果觉得小米难以搅动,水分太干,中途可以加水。
步骤6:煮至小米发涨,水分略干。
步骤7:加入白糖、继续搅拌均匀。
步骤8:直至小米煮开花、熟烂、水分收干,关火。
步骤9:倒出模具内,抹平表面,冷却后放入冰箱保鲜定型一晚。
步骤10:第二天取出小米糕。
步骤11:切块即食或蒸热或煎透随意。
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