河北熟食美味零售

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熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，记得以前妈妈就经常会给我买点廖记得熟食来吃，味道至今还是很难忘的。