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请问麦味宝炸鸡裹粉的比例是多少,粉要怎么裹? 自己想弄个烧烤

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解决时间 2021-10-14 01:42
请问麦味宝炸鸡裹粉的比例是多少,粉要怎么裹? 自己想弄个烧烤
最佳答案
原料鸡:腌料(原味或香辣炸鸡腌料):水=70-85:5:101、将腌料与水按比例混合均匀,与原料鸡一起搅拌,0℃左右冷藏腌制5-6小时。(如急用可用手用力搅拌15-20分钟即可)2、沥去多余的腌液。3、放入包裹粉的浆液中(包裹粉浆液的调制--包裹粉:水=1:4充分搅匀变成浆液),然后沥去多余的浆液。4、放入干包裹粉中使产品沾上干包裹粉。5、放入炸锅中180℃炸5-6分钟即可。亲,希望我的回答能带给你帮助,亲给个好评吧亲!!
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