煮鸡蛋的做法顺序英文

煮鸡蛋的做法顺序英文

2.Soft boiled水煮（半熟）

I always have a soft boiled egg for breakfast.
我早餐总要吃一个半熟白煮蛋.

典故：根据维基百科，由于在全球范围蛋的食用量里，鸡蛋占90%以上，所以当没有特指某种蛋时，食用的egg便是指鸡蛋。

3. Hard scrambled
['skræmbld] 炒鸡蛋（成块）

We're having hard scrambled egg for dinner.
我们晚餐吃炒蛋.

4.Soft scrambled 炒鸡蛋（嫩炒）

She just learned how to make soft scrambled egg.
她刚刚学会炒鸡蛋（嫩炒）.

Scrambled egg 炒鸡蛋（泛指）
I just love scrambled egg.
我很喜欢吃炒鸡蛋。

5.Omelet ['ɔmlit] 鸡蛋饼/卷

会不会觉得煮鸡蛋特别简单呢？水+蛋煮一会就ok。真的是这样的吗？其实煮鸡蛋还是有一些小诀窍的。 1、泡水。 在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化；再把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。 2、火力。 煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。 3、时间。 在确定了火力大小之后 茶叶煮鸡蛋照片(12张)，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润;煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄干爽。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值。 4、搅动。 为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。至于这是什么原理，想必与物理学上的离心力、向心力有关吧。

煮鸡蛋的做法 材料 莲子，鸡蛋，红枣，桂圆 做法 1、莲子泡一会，加水煮15分钟。 2、加红枣，桂圆，煮15分钟。 3、加一个熟鸡蛋，继续煮5分钟。 4、最后放红糖。