下列有关固定化酵母细胞制备步骤不恰当的是A. 应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化B. 配置海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法C. 向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵

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解决时间 2021-02-04 19:04

提问者网友：泪痣哥哥
2021-02-04 09:02

下列有关固定化酵母细胞制备步骤不恰当的是
A. 应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化
B. 配置海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法
C. 向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀
D. 将酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液中注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形的凝胶珠形成

最佳答案

五星知识达人网友：神鬼未生
2021-02-04 10:20

A. 应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化B. 配置海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法(答案→)C. 向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀D. 将酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液中注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形的凝胶珠形成解析：将海藻酸钠溶液与酵母细胞混合时，需将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已经活化的酵母细胞，以避免温度过高杀死酵母细胞，故C错误。

全部回答

1楼网友：佘樂
2021-02-04 10:26

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