如何做最简单的南瓜饼

如何做最简单的南瓜饼

南瓜饼的做法

材料：
1.半个南瓜
2.面粉随意。
3.红豆馅或芝麻馅。

做法：
红豆馅做法：先用高压锅把红豆煮熟，把他捣成泥即可。
1.用高压锅把南瓜煮熟，去皮捣成泥。倒入面粉，和面要和得均匀。
2.将和好的面粉搓成圆形按扁，加入红豆馅搓成圆在按扁。
3。把做好的东西在锅中炸，就可以食用了。

提示：(可以按照同样的方法，把南瓜换成紫薯，抹茶粉（不用煮）等，这样做出来彩色的会很好看你也可以试着用别的东西。）

材料：   南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水 

做法：   １、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽）。   2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。   3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。   4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…   5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。