红薯怎样吃更健康？

红薯怎样吃更健康？

红薯也是一种非常保健养生的植物，有药用的功效。你只需要放在一个大锅中煮熟就可以吃了，不建议烘烤。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。 具体的可以联系我 ID：农爸爸食品专营店。

蒸着吃最健康！要想吃烤的，用微波炉高火5分钟，翻个面再3分钟就ok啦。千万别吃路边烤的。

蒸着吃，煮着吃都比较健康，只是，吃山芋时要适当增加蔬菜佐餐。这样能更好的克服对山芋糖的不适感。

熟红薯,更有益　　红薯一定要煮熟吃,因为红薯含有大量淀粉,其外面包裹着一层坚韧的细胞膜,它被煮熟蒸透时,才容易被人体消化吸收。另外,蒸煮加热的过程中,红薯中的大部分氧化酶会被破坏掉,这能减少气体的产生,进食者就不容易发生胀气、反酸等胃肠不适的症状。　　当然,红薯也有其不足之处,就是蛋白质、脂肪含量较低。这本不算太大的缺点,关键是它不够“义气”,自己没有就算了,它所含的膳食纤维还会带走其它食物中的部分蛋白质、钙等重要营养物质。因此,长期大量地进食红薯,会影响某些重要营养物质的吸收,从而造成进食者营养不良。　　从健康的角度出发,我们可以米、面等为主食,每天搭配80~100克的红薯。红薯町在正餐时吃,也可以作为加餐的零食,放在早餐或中餐后吃,这能更好地帮助延缓上午或下午的饥饿感。老年人的肠胃功能较差,婴幼儿的肠胃功能不健全,因此他们都不宜一次吃较多的红薯

一个大红薯切成块，隔水蒸熟，全家分享，我觉得最健康。