开水洗过的东西和过火煮过的东西有何不同
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-06-02 17:55
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-06-02 02:06
开水洗过的东西和过火煮过的东西有何不同
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-06-02 03:23
开水洗在烹饪上都有专用名词！那叫汆！出来就是个半成品，除非是很薄的肉类啊或者蔬菜一类，为了保持它们的鲜味，会有这种手法。过火煮叫炖，是为了让一些难以做好的东西更入味，更好吃，拥有更好口感的烹饪方法。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯