怎样把豆腐变黄色
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解决时间 2021-12-28 06:15
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-12-28 03:20
怎样把豆腐变黄色
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2022-01-06 09:47
根据情况而定，冬天气温低，豆腐一般放3——5天是没有问题的，时间太长的话就不好了。
豆腐暴露在空气中失水、豆腐中的蛋白质与空气接触会使豆腐变黄。稍微有一点黄色是正常的，但是如果大面积黄色且颜色较重就需要留意了。看一下豆腐是否析出水分、是否有异味。
是否发粘，如果有以上情况出现的话就说明豆腐已经变质了，不要吃了
豆腐暴露在空气中失水、豆腐中的蛋白质与空气接触会使豆腐变黄。稍微有一点黄色是正常的，但是如果大面积黄色且颜色较重就需要留意了。看一下豆腐是否析出水分、是否有异味。
是否发粘，如果有以上情况出现的话就说明豆腐已经变质了，不要吃了
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- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2022-01-06 10:10
应该是蛋白质变性后导致变黄的
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